W ramach projektu „Dzieci uczą się ogrodnictwa” realizowanego we współpracy z Gminą Kolbuszowa dzieci z Niepublicznego Przedszkola im. Św. Józefa w Kolbuszowej miały okazję zwiedzić, poznać, zobaczyć i posmakować owoców i warzyw które jeszcze zostały w ogródkach działkowiczów.

Ach, cóż to była za uroczystość… 17 września uczniowie  z  klasy pierwszej  Szkoły Podstawowej im. Królowej Jadwigi w Widełce  wraz ze swoją wychowawczynią panią Elżbietą Fabińską, dyrektorem szkoły panem Mirosławem Karkutem, pocztem sztandarowym oraz rodzicami wybrali się na uroczyste pasowanie do Zamku na Wawelu w Krakowie. Dzieci z wielkim zapałem oczekiwały tego wydarzenia.

W roku szkolnym 2018/2019 w Szkole Podstawowej nr 1 im. Henryka Sienkiewicza w Kolbuszowej pani Magdalena Kadłubiec przeprowadziła innowację pedagogiczną „Chemia po angielsku” przeznaczoną dla uczniów klas 3 gimnazjum. Nabór do zajęć odbywał się na zasadzie dobrowolności spośród najstarszych klas zainteresowanych zagadnieniami chemicznymi oraz pasjonatów języka angielskiego. Zajęcia realizowane były w systemie pozalekcyjnym raz w miesiącu.

I miejsce w Ogólnopolskim Konkursie na symulację mediacji „Mediacja ma moc” organizowanego przez Podkarpackiego Kuratora Oświaty oraz Sąd Okręgowy w Rzeszowie we współpracy z Podkarpackim Centrum Mediacji i Centrum Arbitrażu i Mediacji w Rzeszowie zdobyła grupa mediatorów rówieśniczych: Natalia Gul, Kamila Kicińska, Jakub Piórek i Barłomiej Ungiert ze Szkoły Podstawowej nr 1 w Kolbuszowej. 

Uczniowie klas III i IV SP nr 1 w Kolbuszowej w dniach 11 i 12 czerwca 2019r. rywalizowali w Turnieju piłki nożnej z okazji Dnia Dziecka zorganizowanego przez UKS Jedynka. Rywalizację klas trzecich rozstrzygnęły rzuty karne, w których lepsza okazała się klasa III "b". 

W dniu 7 czerwca br. w Miejskiej i Powiatowej Bibliotece Publicznej w Kolbuszowej najlepsi uczniowie z powiatu kolbuszowskiego zostali nagrodzeni za osiągniecia w konkursach przedmiotowych na szczeblu wojewódzkim. Uczniowie otrzymali upominki, książki oraz dyplomy.