Kolbuszowa Dolna została wyodrębniona z obszaru Kolbuszowej w 1773 roku. W dobie rozkwitu meblarstwa kolbuszowskiego (XVIII – XIX w.) osada słynęła z wyrobu zabawek drewnianych, garncarstwa i tokarstwa. Podczas bitwy o Kolbuszową miejscowość została spalona przez Niemców.

Miejscowość ta w granicach administracyjnych obejmuje teren o powierzchni łącznej ok. 923 ha. i liczy ponad 2200 mieszkańców.

Do najważniejszych skupiających społeczność lokalną obiektów edukacji i kultury znajdujących się na terenie wsi zalicza się: Zespół Szkół Specjalnych, przedszkole, filię biblioteki, budynek wielofunkcyjny, stadion sportowy, kaplicę oraz budynek byłej „Agronomówki”. W 1967 roku, przy szkole podstawowej w Kolbuszowej Dolnej powstał Szkolny Klub Sportowy „Sokół”.

Poza licznymi zakładami usługowo-handlowymi i produkcyjnymi, we wsi działa jednostka Ochotniczej Straży Pożarnej oraz Koło Gospodyń Wiejskich.